Aneka Olahan Pisang Resep Dan Cara Membuat

Aneka olahan pisang - Pisang merupakan salah satu jenis buah - buahan yang sarat nutrisi yang diperlukan oleh tubuh sebagai sumber energi. Buah pisang yang sudah matang bisa langsung dimakan tanpa diolah terlebih dahulu, rasanya pun sudah cukup enak. Akan tetapi, buah pisang yang diolah dengan paduan bahan lain serta diolah dengan cara yang tepat bisa menghasilkan makanan yang benar - benar nikmat dan kandungan gizinya pun juga menjadi lebih lengkap.

Olahan buah pisang bisa dibuat dengan menggunakan pisang masak atau pisang yang belum masak. Ada yang menggunakan pisang sebagai bahan utama, ada juga yang hanya menggunakannya sebagai bahan tambahan / pelengkap. Berikut ini akan kami tuliskan beberapa resep olahan pisang yang bisa Anda praktekkan dirumah sebagai makanan camilan bersama keluarga :

Aneka Olahan Pisang

Inilah macam - macam olahan pisang sederhana yang bisa Anda praktekkan dengan mudah :

Olahan Keripik Pisang yang Renyah dan Gurih

Kripik pisang adalah salah satu camilan yang sudah sangat populer di Negeri kita. Hampir seluruh wilayah di Negeri kita ada camilan ini. Jika Anda ingin membuatnya sendiri dengan hasil gurih dan renyah silahkan ikuti cara pembuatannya berikut ini :

Bahan

• 1 sisir pisang kepok yang belum matang
• 1 liter air bersih
• 1 sendok teh kapur
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Olahan Keripik Pisang

• Pisang diiris tipis - tipis
• Larutkan kapur kedalam air, lalu masukkan pisang yang telah diiris
• Biarkan pisang terendam dalam air kapur selama 1 - 2 jam, angkat dan tiriskan
• Selanjutnya taburi pisang dengan garam, aduk - aduk lalu biarkan selama 5 - 10 menit
• Panaskan minyak goreng lalu goreng pisang sampai garing ( untuk mendapatkan hasil yang maksimal, goreng pisang dengan minyak banyak dan mendidih sempurna )
• Angkat dan tiriskan
• Keripik pisang siap dinikmati

Olahan Pisang Goreng Keju

Berbeda dengan keripik pisang, pisang goreng keju ini menggunakan bahan utama pisang yang sudah matang. Dipadu dengan keju parut membuat makanan ini menjadi lebih nikmat dan mantap. Inilah cara membuatnya

Bahan 

• Pisang raja matang secukupnya
• Keju secukupnya
• Margarine secukupnya

Cara Membuat Pisang Goreng Keju

• Kupas pisang raja dari kulitnya
• Panaskan margarine lalu goreng pisang dengan margarine tersebut
• Pada saat menggoreng, pisang ditekan - tekan agar menjadi tipis
• Kalau sudah matang atau berwarna kecoklatan, angkat pisang lalu taburi dengan keju parut
• Pisang goreng keju siap dinikmati

Resep Olahan Pisang Molen

Pisang molen adalah jajanan yang terbuat dari pisang yang dibungkus dengan adonan tepung lalu digoreng. Dalam membuat makanan ini diperlukan pisang yang sudah masak. Makanan ini bisa dibuat dengan pisang jenis apa saja, yang penting manis dan tidak ada bijinya. Berikut ini cara membuatnya :

Bahan 

• 350 gram tepung terigu
• 100 gram mentega
• 100 ml air bersih
• 10 buah pisang
• 50 gram gula bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pisang Molen

• Masukkan tepung terigu, mentega, gula, garam dan vanili pada suatu wadah lalu aduk dengan menggunakan tangan sampai menjadi butiran - butiran
• Masukkan air sedikit demi sedikit dan uleni camputlran bahan tersebut sampai menjadi adonan yang tidak lengket di tangan
• Selanjutnya gulingkan adonan tersebut menjadi tipis, kurang lebih dengan ketebalan 3mm
• Potong adonan selebar pita, yaitu kurang lebih 2 × 55 mm
• Berikutnya lilitkan adonan tersebut pada pisang yang telah dikupas dan dipotong - potong sampai tertutup rapat
• Goreng pisang molen tersebut sampai matang
• Angkat dan tiriskan
• Pisang molen siap disantap

Resep Olahan Pisang Aroma

Jenis olahan pisang yang satu ini tidak seperti jenis makanan - makanan diatas. Camilan ini sangat cocok dinikmati pada saat santai bersama keluarga. Bagaimana cara membuatnya ?? Inilah resep cara membuatnya

Bahan

• 5 buah pisang raja
• 10 lembar kulit lumpia
• 4 sendok makan meses cokelat
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pisang Aroma

• Letakkan satu pisang dan meses coklat diatas kulit lumpia
• Gulung lumpia sampai ketat dan rapi
• Goreng pisang lumpia hingga matang lalu angkat dan tiriskan
• Pisang aroma siap dinikmati

Resep Olahan Pisang Puding

Buah pisang tidak hanya bisa digunakan sebagai bahan pembuatan camilan saja. Pisang juga bisa dibuat puding pisang dengan rasa yang nikmat. Berikut cara membuatnya :

Bahan 

• 200 cc santan kelapa
• 6 buah pisang raja
• 3 butir telur ayam
• 2,5 sendok makan gula pasir
• 1 potong roti tawar
• Vanili secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat  Pisang Puding

• Kupas pisang raja dari kulitnya lalu haluskan dengan cara ditumbuk
• Campurkan semua bahan diatas sampai rata lalu masukkan pada piring tahan panas atau wadah lainnya
• Selanjutnya kukus campuran bahan tersebut sampai matang lalu angkat
• Tunggu sampai dingin dan masukkan kedalam kulkas
• Puding pisang siap dinikmati

Demikianlah aneka olahan pisang yang bisa saya tulis pada kesempatan kali ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba