Resep Nasi Goreng Oriental Enak Spesial

Resep Nasi Goreng Oriental - Resep nasi goreng yang akan saya tulis kali ini adalah nasi goreng oriental. Nasi goreng model ini terinspirasi dari masakan dari negeri seberang, yaitu Negeri Cina. Apa yang membedakan dengan nasi goreng lain ?? Kelengkapan bumbu serta ada tambahan angciu pada nasi goreng ini. 

Nasi goreng memiliki banyak model, mulai dari yang sederhana hingga yang spesial. Pada mulanya nasi goreng adalah masakan orang Tionghoa yang akhirnya mengalami perubahan untuk pengembangan aneka jenis nasi goreng. Cara pembuatan nasi goreng pada dasarnya sama hanya ada sedikit perbedaan saja. Bahan dan bumbu juga hampir sama.
Kali ini Anda akan saya ajak membuat nasi goreng oriental yang enak dan spesial.

[baca juga : resep nasi goreng mafia bikin ketagihan]

Resep Nasi Goreng Oriental

Seperti yang telah saya jelaskan diatas bahwa keistimewaan nasi goreng oriental ini adalah karena menggunakan angciu dalam membuatnya. Perlu Anda tahu bahwa angciu ( arak merah ) menurut beberapa sumber mengandung alkohol sehingga ada sebagian orang islam yang mengharamkannya. Namun Anda tidak perlu khawatir karena angciu ternyata bisa diganti dengan bahan lain yaitu : campuran 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm perasan air jeruk dan 1/2 sdm perasan jahe. Adapun bahan dan bumbu untuk membuat nasi goreng oriental adalah sebagai berikut

Resep Nasi Goreng Oriental : Bahan

• 2 piring nasi putih
• 50 gram udang, kupas lalu potong - potong
• 30 gram daging ayam, potong - potong
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 butir telur ayam
• 2 buah wortel, potong - potong
• 2 siung bawang merah, cincang
• 1 batang daun bawang, iris - iris
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok makan air perasan jeruk nipis
• 1/2 sendok makan air perasan jahe
• 1 sendok makan saos tiram
• 1/4 sendok makan lada bubuk
• Garam secukupnya
• Margarine secukupnya

[baca juga : nasi goreng kampung resep dan cara membuat]

Resep Nasi Goreng Oriental : Cara Membuat

• Panaskan margarine lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai keluar bau harum
• Selanjutnya,  masukkan daging udang dan daging ayam yang telah dipotong - potong sampai matang, sisihkan dipinggir wajan
• Kemudian masukkan telur, aduk - aduk sampai telur berbutir - butir ( jadi telur orak - arik )
• Berikutnya masukkan daun bawang dan wortel yang telah dipotong sampai layu
• Kemudian masukkan kecap asin, perasan jahe, perasan jeruk nipis, saus tiram, garam dan lada bubuk, tunggu sebentar sambil diaduk - aduk
• Masukkan nasi putih, aduk - aduk sampai semua bahan matang dan tercampur rata serta meresap kedalam nasi
• Setelah matang, angkat dan sajikan dalam keadaan masih panas / hangat

Demikian resep nasi goreng oriental yang bisa saya tulis. Semoga menjadi inspirasi bagi Anda...